Өнім мәліметтері
MAP жабық қаптамадағы белгілі бір тауардың айналасындағы газдар құрамының өзгеруіне негізделген.Қаптамадағы O2 деңгейінің төмендеуімен бірге CO2 деңгейінің жоғарылауы сақталған жемістер мен көкөністердің тыныс алу жылдамдығының төмендеуіне және физиологиялық өмірінің ұзаруына әкеледі.
Жаңа өнімді қаптамада қолданылатын материалдар маңызды, бұл материалдар азық-түлік қауіпсіздігі талаптарын, сондай-ақ консервацияны қамтамасыз етуі керек.Жемістер мен көкөністердің балғындығы, тасымалдау және пайдалану кезіндегі қауіпсіздігі де үлкен маңызға ие.Жаңа өнімді орау шешімдері ұзақ сақтау мерзімін ұсына отырып, бұзылу мен қалдықтарды азайтуға көмектеседі.Модификацияланған атмосфера сөмкесімен біз сізге тамаша шешім ұсынамыз.
MAP сөмкелері жартылай өткізгіш пленкадан жасалған
газ алмасуын бақылау.Фильмнің жартылай өткізгіш сипаты негізделген
пленка ішіне орналастырылған бірнеше интеллектуалды молекулалардың белсенділігі .Мыналар
молекулалар O2-нің қаптамаға өтелетін жылдамдықпен енуіне мүмкіндік береді
тауардың O2 тұтынуы.Сол сияқты, СО2 ауадан шығарылуы керек
СО2 өндірісін тауармен өтеу үшін пакет.
Сақтау және сақтау мерзімін ұзарту үшін интеллектуалды MAP сөмкелері арқылы басқарылатын айнымалылар
Өзгертілген атмосфера (ma) тізбегі
1) Егін жинау
2) нарыққа дайындық
3) Көлік
4) Жеткізу орнында сақтау
5) Бөлшек сауда нарықтары
6) Тұтынушылар
MAP сөмкесі Қосылған мән
1) Жеткізу тізбегіндегі қалдықтардың аз болуына байланысты жоғары табыстылық
2) Әуе тасымалы арқылы теңіз және құрлық көлігінің өміршеңдігіне байланысты логистикалық шығындардың төмендеуі
3) Көміртекті аяқтың кішірек басып шығаруы (әуе жүктерінің орнына құрлық/теңіз көлігі)
4) Ұзақ салқындатқыш сақтау арқылы нарықты кеңейту
5) Температурамен өткізгіштігі,
6) Микроперфорацияларды қолдану арқылы газ диффузиясының жоғарылауы
7) Өңдеуге жарамдылық
8) Жоғары басып шығару мүмкіндігі,
9) тығыздауыш тұтастығы,
10) Жоғары айқындық
